Samedi 10 et Dimanche 11 Mars 2018  à Laguiole

Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac – Filière viande- se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités: “Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge”. “Fleur d’Aubrac IGP”, “Animaux Bio de race Aubrac”. Expo-vente sur le foirail, animations.

Le Samedi, soirée “Bœuf au Comptoir” pour découvrir la viande Aubrac cuisinée de 8 manières différentes d’une façon originale : accoudé au comptoir et en musique

Renseignements : Office de Tourisme Aubrac-Laguiole